Fashion Victim Day

Hoy es EL día para l@s fashion victims porque de la mano de Verusca Walker llega este genial tutorial!!.

Aquí esta el molde a tamaño "real".
Tened en cuenta que la grande es el tamaño original del zapato y la pequeña es la plantilla interior, donde siempre podemos ver el nombre del diseñador.

Hay que ponerlo en practica chicas!!!

Madeira Sponge Cake

MADEIRA SPONGE CAKE

Últimamente sois muchos los que me enviáis un privado preguntándome por la receta de los bizcochos que utilizo y he de decir que dependiendo de la decoración uso uno u otro.
Para una tarta decorada con fondant hago un Madeira Sponge, he probado muchísimos bizcochos y este es el que me mas me ha gustado y para soportar el peso + figuras va de lujo. Sin embargo; si lo que hago es una decoración sencilla con una ganaché, chocolate u otro tipo de cobertura suave, me gusta utilizar un bizcocho muchísimo mas esponjoso y con mas aire.

Hoy os traigo la receta del layer cake que saqué de un libro de no me acuerdo quien (soy una gran aficionada a la lectura y no siempre recuerdo de donde saco cada receta :D )

Ingredientes (para un molde de 20cm):
300gr. de harina.

200gr. de azúcar.

200gr. de mantequilla

¾ cucharadita de levadura química (Royal).

¾ cucharadita de sal.

4 huevos medianos.

Modus Operandi:

• Precalentamos el horno a 180ºC
• Tamizamos la harina y la levadura juntas.
• Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla comience a estar blanquecina.
• Incorporamos los huevos uno a uno y batiendo cada vez que añadamos uno.
• Añadimos la sal y batimos nuevamente.
• Agregamos la harina poco a poco y lo mezclamos bien hasta que la masa quede homogénea.

*Para darle mas personalidad al bizcocho, puedes añadirle esencias, sabores en pasta, cacao (si es amargo, mejor) o Nesquik de fresa o plátano.

 65-70gr si es en polvo.

1 cucharada para las pastas.

2 cucharaditas si son esencias (1 si es concentrada).

*Editado* Os subo algunos de los comentarios de Facebook*

 MADEIRA SPONGE CAKE

Lately many people are sending me a private messsages wondering the biscuits recipe that i use and i have to say that depending on the decoration i want to use.

For a cake decorated with fondant i like use a Madeira Sponge since i've tried many and this is the more i liked to support the weight + figures i make with fondant or sugarpaste. However, if what i do is simply decoration with a ganache, chocolate or other soft cover, i like to use a lot more spongy cake with more air.

So, today i bring the Madeira Sponge Cake recipe that i use and i got from a book of i dont remember who (I am a big fan of reading and not always remember where each recipe belongs :D )

Ingredients (for a 20cm mold):

300gr. All purpose flour

200gr. sugar.

200gr. butter

¾ teaspoon baking powder.

¾ teaspoon salt.

4 medium eggs.

Modus Operandi:

• Preheat oven at 180ºC
• Sift the flour and baking powder together.
• Mix butter and sugar until the mixture begins to be white.
• Incorporate the eggs one by one, beating each time we add one.
• Add salt and mix again.
• Add flour gradually and mix well until the dough is smooth.

   

* To give more personality to the cake, you can add scents, flavors in pasta, cocoa (if it is bitter, the better) or Nesquik strawberry or banana.

65-70g if its dust.

1 tablespoon for pasta.

2 teaspoons if essences (1 if concentrated).

Fresa + Fresa = Afresonadit@s

Muy buenas tardes!!!.

La entrada de hoy va dedicada a Sara Fornell Chumilla; una amiga de Facebook que no sabe que hacer con su Nesquik de Fresa ^_^

Cupcakes de Nesquik de Fresa con Buttercream que sabe igualito al helado de fresa!.

Ingredientes para 12 cupcakes:

100 ml de Aceite de oliva suave.

200 g de azúcar blanco.

3 Huevos medianos.

200 g de harina.

1 cucharadita y media de levadura química (Royal)

100 ml de leche entera o semi-desnatada.

2 cucharaditas de esencia de vainilla (si es Vahiné o 1 si es vainilla concentrada o pasta de vainilla).

4 cucharadas de Nesquik de Fresa.

Modus Operandi:

• Precalentamos el horno (solo por abajo) a 180ºC y dejamos ya preparada la bandeja de cupcakes con las cápsulas.
• Por un lado tamizamos el Nesquik de Fresa (para asegurarnos bien de que no queden granitos cristalizados) y lo disolvemos con la leche.
• A parte, tamizaremos la harina junto con la levadura.
• A velocidad media,  batiremos el aceite y el azúcar en un bol aparte. Uno a uno incorporaremos los huevos y batiremos cada vez.
• Añadimos la vainilla y volvemos a batir bien.
• Ahora, bajamos la velocidad de la batidora y agregamos la harina poco a poco (para no acabar rebozados) y cuando esté bien incorporada añadiremos la leche con el Nesquik de Fresa y volvemos a subir a velocidad media durante un par de minutos.
• Repartimos la mezcla siempre con cuidado de no llenar mas de 2/3 sino, el bizcocho se desbordara y haremos un lío :D

• Hornearemos entre 22-24 minutos o hasta que pinchemos con la punta de un cuchillo y éste salga completamente limpio.
• Dejamos enfriar los cupcakes en una rejilla.

Para la buttercream de Nesquik de Fresa:

(Apta para Nesquik de Plátano, Nesquik normal o chocolate amargo en polvo).

Ingredientes:
250gr. de mantequilla sin sal.

350gr. de icing sugar (o azúcar glas en su defecto)

3 cucharadas generosas de Nesquik de Fresa

60ml. de leche entera o semi.

 Modus Operandi:

• Tamizamos el Nesquik de Fresa (para asegurarnos bien de que no queden granitos cristalizados) y lo disolvemos con la leche.
• Tamizamos también el azúcar y lo reservamos.

•  Comenzamos a batir la mantequilla hasta que comience a quedar mas blanquecina  y poco a poco, incorporamos el azúcar.
• Agregamos la leche con el Nesquik y batimos otros 4-5 minutos a velocidad alta.
• La buttercream se hará cremosa y quedara totalmente homogénea.

*Si queremos que tenga un color rosa más intenso (porque quedará de un rosa palo muy suave), podemos añadirle un par de gotitas de colorante en pasta rosa.*

*Para decorarlos he utilizado una la boquilla 2D de Wilton y un trocito de carbón de azúcar que me dejaron los Reyes Magos (Sí, me dejaron carbón; y aun me queda!!!)*

Cupcakes de Chocolate

Por lo visto, para mis sobrinos, no hay nada que les guste mas que el chocolate en este mundo y como yo, soy una tía de primera... Le he hecho unos cupcakes que respiran chocolate por todos los poros  ^_^

Cupcakes de Chocolate.
(Para 4 cupcakes normales)

Ingredientes:
1 huevo
70g de azúcar
60g de harina
60g de mantequilla
1/2 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (si es el concentrado, con 2 gotas basta)
60 - 70ml de leche
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar  (Yo uso el cacao puro en polvo de Valor. Lo encontramos en el super y es genial para la repostería puesto que tiene muy poca grasa)


Modus Operandi:

• Encendemos el horno y precalentamos a 160º  y colocamos las cápsulas en la bandeja.
• En una tazita ponemos la leche, le añadimos la vainilla, lo mezclamos y reservamos.
• Preparamos los ingredientes secos tamizando la harina, el cacao y el royal.
• En un bowl batimos el azúcar, la mantequilla y el huevo durante unos 2 minutos.
• Añadimos la mezcla de la harina, el cacao y la levadura y lo batimos bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y tengamos una masa suave y uniforme.
• Por ultimo, añadiremos la leche con la vainilla que preparamos antes y lo batiremos todo durante 1-2 minutos.
• Rellenamos las cápsulas con 2/3 de masa.
• Horneamos durante a 20-22 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio. 
• Los sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla. 

Buttercream de cacao en polvo:
90g de mantequilla
70g de cacao
325g de azúcar glas
85ml de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2 gotas si es del concentrado).

• Como siempre, tamizamos el azucar glas (o icing sugar) y tamizamos tambien el cacao en polvo (como siempre, yo uso el cacao puro en polvo de Valor).
• Mezclamos la leche con el extracto de Vainilla
• Batimos el cacao, el azucar y la mantequilla durante 1 minuto a velocidad baja o hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.
• Añadimos la leche y aumentamos a velocidad media durante 3-4 minutos.

Hamburguesas

Hace unas semanas os enseñaba cómo, ademas de para las galletas, utilizaba los cortadores para dar forma a los alimentos a la hora de servirlos en la mesa... Por aquello de "jugar con la comida".

Pues hoy, recordando aquellos días... os muestro otra versión y ya que estoy os cuento como hago yo mis hamburguesas.

Ingredientes:
1 kg. de Carne picada.
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla picada muy pequeñita (o pasada por la trituradora y que se quede mas tipo puré).
1 ramito de perejil.
1 cdta de sal
Pizca de pimienta (opcional)

Preparación:
Simplemente ponerlo todo en un bowl y mezclarlo con una cuchara o las manos.
Después, cojo los cortadores que me apetezcan en ese momento y les doy forma.
(Hoy os lo enseño con el típico redondo y el de corazón).Extendemos el papel film y encima colocamos un puñadito de carne picada.

Obviamente, la cantidad dependerá de lo gorditas que nos gusten las hamburguesas.

Volteamos el papel film tapándolas...

Dejad como 1 cm de margen en la parte del "doblés".

Así le daremos un poco de espacio a la carne para poder extenderla mas cómodamente.

Colocamos nuestro cortador y vamos presionando la carne para darle forma.

Bien podemos hacerlo con los dedos o con una cuchara salsera o con lo que queramos.

Os enseño otra con la forma de corazón para que veáis que también quedan bonitas.

Si no vais a consumir toda la carne, bien podéis darles forma y congelarlas.
Es algo que he hecho en varias ocasiones y os diré que no pierden su forma.


Espero que os haya inspirado  ;)

Cortadores y sus usos

No sé si a vosotros os pasa lo mismo pero a mí, me gusta sacarle partido a las cosas que compro.
Y ya sabéis que en temas de cocina, lo que mejor funciona en este mundo es echarle imaginación.

Los cortadores, a parte de servirme para las galletas, también les doy usos mas "decorativos"

No me digáis que el arroz no se ve cuco utilizando el cortador de corazón.

Desde luego es original para darle un poquito mas de amor a nuestra pareja.

¿Y los cortadores de animalitos?. ¡Para los mas peques es una fiesta!




He de admitir que estas cosas se me ocurren viendo a mi hijo jugar.
Es como la antitesis...
Si un tren está hecho para ir por unas vías y él les pone alas y los vuela, ¿por que no voy a utilizar yo un cortador de galletas como molde para el arroz?.
(Y digo arroz porque es lo que os muestro pero vamos, imaginación al poder).

¡Buenas tardes, señores y señoras!.

Happy Thanksgiving Day!!!

Feliz día de Acción de Gracias!!

Aunque no sea una tradición “made in Spain” esta, es una de las fiestas que me gusta celebrar…

Además; cualquier excusa es buena cuando se trata de cocinar!! ^___^

Esta tradición nos llega desde Canadá y Estados Unidos y para cada una de las regiones tiene su propio significado.

En Canadá nace de un explorador llamado Martin Frobisher, quien llego a Canadá cruzando el Océano Pacífico desde Inglaterra

Este explorador comenzó a celebrar este día en agradecimiento por haber sobrevivido a tan largo viaje cruzando mares, tempestas e icebergs, descubriendo así una nueva ruta marítima.

En Estados Unidos se celebraban unos festivales antes y después de la época de las cosechas para de este modo dar gracias por los frutos obtenidos

Curiosamente, los americanos no celebran Acción de Gracias de los canadienses, ni los canadienses celebran la de los americanos y aun, a día de hoy hay disputas entre los historiadores quienes intentan fijar el origen exacto de esta festividad.

Que tengáis un buen día!!.

Premios Liebster

De momento son 3 los premios Liebster que me han ido otorgando y como ya sabéis, uno de los objetivos de estos premios (a parte del evidente) es dar a conocernos un poquito mas a través de 11 preguntas así que, en este caso, he hecho un mix de entre las 33 preguntas y aquí quedan las respuestas…

En esta ocasión los Liebster vienen de la mano de:

Fresas con chocolate:  http://pastelymantel.blogspot.com.es/

Cupcakes: Mis dulces fantasías: http://cupcakesmisdulcesfantasias.blogspot.com.es/

Mis grandes creaciones: http://misgrandesaficiones.blogspot.com.es/

1. ¿Cupcakes o Galletas?: Galletas
2. Si tuvieses que elegir un país o una ciudad en la que comenzar de nuevo con tu familia o sola, ¿Dónde sería?: Hay tantos sitios que no sabría ahora mismo por cual decantarme. Entre ellos está Japón, Laponia y un pueblecito que hay en los Fiordos Noruegos.
3. ¿Tu fin de semana ideal?: Mi chico, una cabaña, una chimenea y nieve a puñados.
4. Un sabor o alimento que no soportas: Como alimento serian los callos (lo siento por todos aquellos a quienes os guste) y como sabor creo que seria el picante (guindilla y derivados).
5. Estas en la cocina horneando cupcakes, los decoras y te quedan hipermetroestupendos, ¿serías capaz de contenerte y no probar ni uno?: ¡¡Sí!!. Siento decepcionaros pero eso es algo que no me supone ningún tipo de problemas… Mas que nada porque no me gusta el dulce!!!. Pero disfruto como una enana cocinándolos!.
6. Una ciudad a la que no podrías dejar de ir: Típico tópico pero mientras esté con la persona que quiero… creo que me daría igual.
7. Si no te dedicases a la repostería, ¿Qué otra profesión habrías elegido?: Escritora o cantante.
8. ¿Libro o Ebook?: LIBRO (sí, sí… y con mayúsculas) no hay nada como pasar su paginas y el olor que desprenden…
9. ¿Cuál es la receta que mejor te ha salido?: Esta sí es complicada…
10. ¿Y la peor?: Una Panettone!!!. A día de hoy, aún no encuentro una receta digna!!!. (Se aceptan sugerencias).
11. ¿Qué estación del año prefieres?. Invierno!!!. Y con nieve por doquier.
12.  ¿Playa o montaña?. Montaña forever!.
13. Un libro: Una edición de 1959 de Rimas y Leyendas de Gustavo Adolfo Bécquer.
14. Un perfume: 212 de Carolina Herrera.
15. Fiesta del año preferida: Navidad.
16. ¿Foto en color o en blanco y negro?: Si tengo que salir en ella ninguna. Y si no… creo que eso depende de lo que vayas a fotografiar; pero ambas me gustan.
17. ¿Comida china o italiana?: No es justo!!. Las dos ofrecen tantas posibilidades…
18. ¿Un hobby?: Leer.
19. ¿Un postre que tengas en la lista de espera?: La Pasta frola…Un dulce típico de Uruguay y Argentina y que últimamente me piden mucho!.

  

Ahora, le pasare el testigo a…. (tata-tachaaaaaaaaaaan)

FotoPastel.com: https://www.facebook.com/FotoPastelcom?ref=stream

Cookies Paradise: https://www.facebook.com/CookiesParadisePage?ref=stream

Adicta a los complementos: https://www.facebook.com/Adictaaloscomplementos?ref=stream

El Rincón de Bea: https://www.facebook.com/elrincondebea?ref=stream

Estrellas en el ático: https://www.facebook.com/estrellaseenelatico?ref=stream

Sara’s Sugar Dreams: https://www.facebook.com/SarasSugarDreams?ref=stream

Pocholas AnnMay: https://www.facebook.com/pages/Pocholas-AnnMay-goma-eva/152595434879730

Mi Libro: https://www.facebook.com/pages/Mi-libro/392072894191991?fref=pb

Muchisima suerte a todos y gracias por vuestro apoyo!!!.

Premios "BFP Awards"

La entrada de hoy va de premios…

Sí, premios que me habéis ido dando vosotros y que hacen muchísima ilusión ya que como sabréis es complicado conciliar la vida personal con el blog y las redes sociales.

Parece muy sencillo, algo que solo crees que te tomará 10 minutos al día pero no… te toma algunas horas y aun mas cuando decides que quieres compartir tu inspiración culinaria y dar a conocer lo que es tu trabajo en la vida real; aquello que te da de comer y paga tus facturas… Y sí; mi trabajo como organizadora de cumpleaños, eventos de empresas, fiestas “hago-una-cena-con-mis-amigas-por-que-se-me-antoja” y demás es en lo que se ha convertido mi vida y he descubierto que, mas haya de haberlo echo en casa durante años, es algo que se me da lujo.

Dicho esto;  he de decir que tenia esta entrada preparada desde hace unos días pero que por temas varios no me habia sido posible publicarlos hasta ahora… Y para que no se haga tan pesado, he decidido dividirla en 3 entradas diferentes ya que son 3 los premios que en este mesecillo y pico me habeis concedido, y ademas, los 3 son diferentes!!.

Best Facebook Page Award 

Este viene de mano de Delicias de la Piccola Lola

https://www.facebook.com/pages/Las-Delicias-De-La-Piccola-Lola/472465212774294

Eres incansable!!!. Siempre con mil proyectos y dispuesta a compartir con nosotros tus cosillas.
Gracias a porrones preciosa!!.

Es mi turno de entregar el premio a algunos de mis compañer@s de viaje… y mis elegidos sooooooooon… (redoble de tambores):

• Mi vaquita dulce: https://www.facebook.com/MiVaquitaDulce?fref=pb

Que alegría me dio saber que no soy la unica obsesionada con las vacas!!!. =D

• Descalza por el parque: https://www.facebook.com/pages/Descalza-por-el-parque/533730079986661?fref=pb

Ya solo con este nombre te ganaste mi corazón pero encima… nos llenas con grandes reflexiones y con imágenes que nos llegan al alma  ;)

• El Clud del Zampabollos: https://www.facebook.com/ElClubDelZampabollos?fref=pb

Ya te lo dije en su día… Algun día te robaré la cocina!!!. La tienes ideal!!!!.  ^___^

Una vez mas;

GRACIAS

Merengue, merengue.

Que es lo que pasa cuando en una mano tienes claras de huevo pasteurizadas y en la otra mano tienes frutos secos?.

Pues que exactamente… sale esto!.

Creo que hoy no hace falta poner receta no?.

Comentádmelo si no lo teneis claro ;)

Que tengais un buen fin de semana!!

Hojaldre

¿¿¿Creíais que os habíais librado de mí???

Pues no!!.  No tenéis esa suerte!!.

He estado tan súper-mega-híper liada esta ultima semana que no me he tenido tiempo ni para cocinar… ni para respirar!.

Hoy me he decidido a sacar del baúl de los recuerdos una de mis recetas fetiche y a la que recurro muchísimo cuando es sábado y miro el reloj y me han dado las 7 de la tarde y digo: “Pfff..., y que cenamos hoy???”.

Viva el hojaldre!!!.

Y sí, el pobre sirve tanto para un roto como para un descosío.

No importa si es dulce o salado, todo le va genial y si tuviese que darle la importancia que se merece tendríamos un post de 2km de largo peeeeeero, como no queremos morir leyendo lo dividiré en 3 partes, salado, dulce y la receta original del hojaldre por si queréis hacerlo con vuestras propias manos.

De momento, hoy os presento a “Los mas aclamados” de la versión salada.

Jamón y queso para todos…

Acelgas para los mas mayores…

Salmón para los sibaritas…

Y Frankfurt para los mas peques… (He de decir que a mi sobrina le pirran estos)

Cuando tienes una fiesta-reunión-cumpleaños-fiesta en el cole algo que queda genial es sacar los cortadores de galletas y hacerlo con formas.

Se ven súper divertidos y si además es un día lluvioso y no sabes como mantener a los peques tranquilos… Ponlos a hacer la cena!!!.

Tarta Otoñal

El Otoño ya está por todas partes….

En la comida, en los aromas, en los colores, en el tiempo… y yo, ya he sacado la manta del armario!!.

Y como no es para menos… eso se merece una tarta!!.

Una señora tarta con sus colores otoñales y su calabazita rica rica…

Por supuesto, con una buttercream de crema de naranja… y de color naranja!!.

Dicen las malas lenguas que estaba rica, rica  ;)

*Algunas de las fotos las hemos hecho sin flash para que veáis bien los colores que he utilizado.

Básicamente son variantes del Chestnut (castaña) de Sugarflair y los mas naranjitas los hice con una tonalidad muy suave del Chestnut (la del forrado del bizcocho) y añadiendo un poquito del naranja Albaricoque, de Sugarflair también.

La buttercream está coloreada con el naranja Albaricoque de Sugarflair y lleva aroma de Crema de Naranja de LorAnn Oils

Lasagna de Acelga y Ricotta.

No existe nada en este mundo que me guste mas que una lasagna de acelgas…

Son mi perdición, y como tal, hoy he hecho una!.

Aquí va la recetaaaaaaaaaaa

Ingredientes:

1 paquete de láminas para Lasagna

1 Huevo

450 gramos de queso Ricotta

300 gramos de Acelga

500 gr. Carne picada

2 Cebollas

1 diente de Ajo

½ vaso de vino tinto.

1 cucharada de salsa Worcestershire.

Salsa Bechamel.

1 cdta de mantequilla.

Sal y Pimienta al gusto.

Queso para gratinar.

Modus Operandi:

Lavamos, preparamos bien nuestras acelgas y las hervimos 2 minutitos en abundante agua con sal.

Le quitamos el máximo de agua posible y las picamos.

Picamos una de las cebollas y las salteamos.

Cuando esté bien doradita incorporaremos las acelgas y las saltearemos un poquito para que pierda el exceso de agua.

Cuando esté bien escurrida añadimos la yema del huevo, las acelgas y salpimentamos.

Por otra parte, picaremos la otra cebolla y el diente de ajo y lo saltearemos.

Cuando esté dorado, añadiremos la carne y la saltearemos hasta que pierda su crudeza.

Incorporamos la salsa Worcestershire y  mezclamos bien.

Rociamos con el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol y se mezclen bien todos los sabores hasta que el vino reduzca y rectificamos de sal

Untamos una fuente con un poquito de mantequilla y colocamos la primera capa de lasagna

Pondremos la mitad de las acelgas y cubriremos con otra capa.

Rellenamos la siguiente capa con ¾ partes de la carne y colocaremos otra capa de láminas.

Montamos la otra mitad de las acelgas y cubrimos con una capa final de láminas.

Añadimos la carne restante y napamos bien con la bechamel.

Cubrimos con queso rallado para gratinar y lo llevamos al horno previamente calentado a 200º durante aproximadamente 20 minutos; hasta que el queso se gratine.

Y ahora… ¡! AL ATAQUEEEEE¡!.

El truco del Almendruco…

*Si sentís que la carne queda muy seca para vuestro gusto, siempre podéis añadirle unas 5 cucharadas de tomate frito.

**Soy “Doña Especias”  y es algo que de lo que no suelo abusar cuando publico una receta ya que no a todos les gusta pero; en esta ocasión, a la carne le añadí romero, eneldo, orégano y una pizquita de jengibre. 
Pero yo os lo dejo a vuestro criterio.

Otro encargo

Son un completo desastre!!!.

Con el caos en el que he vivido estos últimos días; olvide hacer el reportaje de fotos a la última tarta que me encargaron… Pero se me olvido por completo!!!!.

Suerte tuve que me enviaron un par de fotos cuando se enteraron de tremendo despiste!!.

Aunque veo que la pobre sufrió algún “accidente” que otro por el camino…

Procuraré no volver a perder la cabeza nuevamente!.

Es un layer cake de 3 capas, “mojado” con Bailey’s y relleno con buttercream de sabor de helado de fresa (vease Nesquik de fresa)

Corazón de Lina

Hoy vengo con un encargo bajo el brazo!.

Y es un encargo de Lina… Para su chico, que cumple años hoy.

Quería algo sencillo pero elegante… aunque dejo que yo decidiera el estilo y el sabor…

Que mejor que un corazón para simbolizar su amor???.

Y un corazón con sabor a fresa!!!.

Y que las estrellas, además de saber a fresa… tuviesen un difuminado mas oscuro!.

Y para mañana… otro encargo; pero esta vez serán cupcakes.

Capsulas de Cupcakes y Mini-cupcakes

Wiiiiiiiiiiiiiii.

Hoy me llegaron las capsulas de cupcakes y mini cupcakes!!.

 De momento hoy solo llegaron las de topitos y las naranjitas con rosas para los mini…

Las de flores y las de flor de damasco aun están pendientes.

Y esta…

Es mi caja de cápsulas!!.

  

Entre los encargos que tenia, los talleres, y el retraso en el pedido, tenia a la pobre caja temblando!. Vacia de colores!!.

Los únicas que me quedaban eran las básicas!!.

En unos días llegara otro pedido con colorantes, aromas y fondant!.

Que ganitas de que lleguen!!.

Fresa - Plátano - Milka

Buenos días!!!.

Hoy luce un sol radiante y el cielo está completamente despejado... 

... a diferencia de ayer que no se veía ni el pico de la montaña ni la Ermita de San Ramón.

  

Ayer, con lluvia incluida me fui al super puesto que, siguiendo la tradición Uruguaya de los días de lluvia, había que hacer tortas fritas con mate.

Las tortas fritas son un “dulce” que o bien lo comes espolvoreado con azúcar o bien le podemos poner un poco de dulce de leche, y ayer en concreto, tocaba con dulce de leche!.

El caso es que, ya en el DIA%, buscando el dulce de leche, me encontré de golpe con una cosita que hasta el día de hoy, solo había encontrado en el LIDL y en el Hipercor…

Nesquik de Fresa!!!

Y Nesquik de Plátano!!!

Que alegría me dio… A mi el Lidl me queda bien lejos y el Hipercor mas lejos aún.

Ya puestos, y con ganas de seguir experimentando me pasé por las neveras y “capture” el último Philadelphia de Milka que había…

Se le veía ahí… tan lila… tan solito… Me partió el corazón y tuve que adoptarle!.

Total; el día de ayer fue un día muy productivo!!.

*Curiosidad* La ermita de San Ramón esconde algunas leyendas y una de ellas, la mas contada y la mas sórdida se ha transmitido de boca en boca.

Cuentan que en la ermita se aparecen monjes espectrales durante la noche, y se les puede ver y escuchar sus cánticos durante la vigilia para posteriormente desaparecer tan misteriosamente como aparecieron.