Alice in Wonderland

Cuando vi este molde en la tienda de Lety, ¡me enamoré!.

Inmediatamente me vino a la cabeza la tarta que haría…con las galletitas, las teteras y las tacitas.

¿Qué iba a hacer sino?

¡¡Alice in Wonderland!!

Estos moldes son fantásticos. Son una manera de hacer modelados en fondant estupenda, (tanto si sabes modelar como si no). Siguiendo unas instrucciones muy sencillas ¡te saldrá fenomenal!

Bizcocho de limón relleno de ganache de choco blanco y frambuesa

Como muchos sabéis, empiezo a colaborar en este estupendo blog.

Soy la encargada de mostraros tartas con bordes perfectos, decoraciones con manga y tutoriales de decoraciones en fondant. 

Lety me sugirió que la temática de la tarta del primer post fuera para el día de la madre y me encantó la idea.

Por suerte, tengo una madre maravillosa que me inspiró muchísimo para hacerla.

Tarta Otoñal

El Otoño ya está por todas partes….

En la comida, en los aromas, en los colores, en el tiempo… y yo, ya he sacado la manta del armario!!.

Y como no es para menos… eso se merece una tarta!!.

Una señora tarta con sus colores otoñales y su calabazita rica rica…

Por supuesto, con una buttercream de crema de naranja… y de color naranja!!.

Dicen las malas lenguas que estaba rica, rica  ;)

*Algunas de las fotos las hemos hecho sin flash para que veáis bien los colores que he utilizado.

Básicamente son variantes del Chestnut (castaña) de Sugarflair y los mas naranjitas los hice con una tonalidad muy suave del Chestnut (la del forrado del bizcocho) y añadiendo un poquito del naranja Albaricoque, de Sugarflair también.

La buttercream está coloreada con el naranja Albaricoque de Sugarflair y lleva aroma de Crema de Naranja de LorAnn Oils

Otro encargo

Son un completo desastre!!!.

Con el caos en el que he vivido estos últimos días; olvide hacer el reportaje de fotos a la última tarta que me encargaron… Pero se me olvido por completo!!!!.

Suerte tuve que me enviaron un par de fotos cuando se enteraron de tremendo despiste!!.

Aunque veo que la pobre sufrió algún “accidente” que otro por el camino…

Procuraré no volver a perder la cabeza nuevamente!.

Es un layer cake de 3 capas, “mojado” con Bailey’s y relleno con buttercream de sabor de helado de fresa (vease Nesquik de fresa)