Recibiendo una sorpresa...

De todos es sabido que cada mes y medio aproximadamente me gusta dedicaros un poquito de tiempo al 100% y que juguemos un trivial...
Un trivial que a veces son preguntas y a veces me ayuda a conoceros un poquito mejor pero que en cualquier caso, cada pregunta conlleva un "premio".

Y yo; soy muy desprendida.

Re-Diseñando el Blog

Pues sí; llevaba yo tiempo queriendo re-diseñar el blog hasta que al final me decidí.

Un poco complicadito si que es. Sobretodo cuando no tienes ni idea de html, pero como a cabezona no me gana nadie... ;)

Este post va completamente dedicado al blog ya que este mes hace un añito que os lo presentaba y bueno, he querido hacerle un homenaje a golpe de pincel y pintura.

Hay muchísimos cambios internos con los que no os pienso aburrir así que me centraré en los estéticos ya que éstos, son la cara visible.

Época de Cambios.

Tengo la certeza de que soy una completa inútil para algunas cosas y para lo que quiero plantearos a continuación, lo soy. Sin ningún tipo de duda.

Forma parte de mi carácter como persona el ayudar siempre que se me pida el hacerlo (y aunque no lo pidan, como soy una metiche, ayudo también) pero por circunstancias de la vida, he crecido con la sensación de que molestaba y por lo tanto nunca se me pasaba por la cabeza eso de "pedir ayuda".
No es que sea algo malo; al contrario. Admiro a todas aquellas personas que son capaces de hacerlo pero si lo hago yo, me entra un complejo de "molestona" tremendo.
Así pues; Juan Palomo. Yo me lo guiso y yo me lo como.

Pero admito que en esta ocasión, sin vuestra ayuda, estoy perdida.

Por circunstancias que no vienen a cuento ahora mismo contar (mas que nada porque quiero centrarme en "mi dilema") no puedo trabajar fuera de casa con lo que, evidentemente todos lo sabemos, mis ingresos son algo reducidos y la vida en este país, cada día es mas cara.

He pensado y re-pensado maneras en las que poder tener un ingreso extra y bueno; he acabado decidiendo hacer de la costura, mi medio de vida.

NECESITO un cambio radical. Una ocupación. Poder decir "Esto es lo que yo hago".
Yo empecé con el blog y con la página de facebook como un hobbie. Aunque sí que es verdad de a raíz de ello he tenido algunos clientes, todo se ha reducido a mi curiosidad y las ganas de hacer cosas nuevas... Con lo que ahora se me plantea un gran dilema.

• ¿Hago una nueva página de facebook para dar a conocer el trabajo con el que pretendo ganarme la vida?.

• ¿No hago una nueva página e incorporo este nuevo concepto a lo que viene siendo Sakura Atelier hasta la fecha de hoy?.

• Si juntara los dos conceptos; ¿os asustaría el cambio?. ¿Os gustaría?. ¿No lo veríais bien?.

• En el caso de que aunáramos los conceptos costura + cocina; también me gustaría incluir una sección de manualidades (DIY) para la decoración del hogar.
  (Tengo una lista de cosas para otoño-invierno que quisiera enseñaros que vais a alucinar. Alucino yo solita... y en verano!)

Por un lado; siento que haciendo una nueva página os perdería a muchos de vosotros pero tampoco quisiera marearos en lo que hasta ahora, ha venido siendo un blog de cocina.

Son muchas cosas y muy bonitas las que quiero hacer y también estoy un 80% segura de que os gustaría pero como página, debo dejar de "mirarme el ombligo" y pediros vuestra opinión ya que sin vosotros, nada de ésto sería posible y siempre he intentado hacer de nuestro rincón, cosas que todos podamos hacer con lo que tengamos mas a mano en casa.
Sin necesidad de hacer grandes gastos y sin perder nuestra esencia.

¿Me ayudais?. ¿Porfi?.
Necesito de vuestras opiniones /preguntas /crítica /sugerencias.


Un besito!.

Descubriendo el mundo

El otro día os contaba lo mucho que me gusta mi "nuevo-mejor-amigo-carnicero" de una de las  tiendas de mi barrio (por si te lo perdiste, puedes leer el post aquí).

Pues bueno, en este post que iré actualizando; os iré subiendo cositas que me llamen la atención de todas aquellas tiendas que vaya descubriendo; y es que, como os decía al final de ese post  “A veces, es bueno experimentar y probar cosas nuevas”

Mermelada de Guayaba
Mermelada de Maracuyá

Harina Morada

La tienda de mi Barrio.

¿Sabíais que cada día que pasa hay más opciones a la hora de hacer la compra?.
Y lo digo porque yo misma me encuentro en la tesitura de descubrir tiendas nuevas y mayormente, así, por casualidad.

Si hay algo que jamás falta en mi cesta de la compra son las hamburguesas.
Están ricas, son rápidas de hacer y nos salvan siempre de un apuro.

Y es que  eso de ir al supermercado y coger una de esas bandejas de hamburguesas que ya vienen preparadas es de lo más cómodo del mundo, pero… ¿Nos vale la pena?.

Admito que yo era de esas personas pero desde hace un tiempo para acá (o más bien unos añitos) hemos cambiado muchísimo en cuesto de a lo que alimentación se refiere; y es que hemos dejado de comprarlas y sustituirlas por carne picada y las hacía yo misma en casa.

Cada semana (al menos una, sino dos) pasaba por delante de una tienda que regenta un chico árabe y que además de ser un colmado normal y corriente también vende algo que en casa se utiliza bastante a menudo. La yerba mate. Para tomar mate.
(Las personas que tengáis amigos argentinos o uruguayos sabréis de que hablo; y los que no, mirad este enlace.)
Una compra rápida, casi hasta furtiva… Entrar, coger la yerba, pagar y salir. Sin detenerme a mirar más allá de mi razón por estar allí… Hasta que un día, sin saber por qué, levante la vista y comencé a fijarme en todos los productos que vendía…. Incluida la sección de carnicería.
¡Y qué precios!. ¡Y qué calidad!. ¡Y qué limpieza, oiga!.

Me fui a casa pensando, creo, sobre todo en los precios y como al día siguiente era el día de la compra, decidí comparar los precios ya que me llamaba mucho la atención.

Cuál fue mi sorpresa que al comparar la carne picada, no sólo me salía más barata en la tienda, sino que además, la calidad de la carne no tenía nada que ver.
Ese rosita pálido, moteada de blanco (llámese de otro modo: Grasa) comparado con el rojo vibrante y sin rastro alguno de motas blancas me descolocó muchísimo. Pero ya no sólo en el aspecto, sino también que me sale más cara en el súper… (Ironía verdad)

Por esta vez, no compraría carne picada e iría a la tienda de éste chico y os aseguro que desde ese día, se ha convertido en mi mejor amigo :D
Siempre me da a elegir que trozo de carne picar y lo hace delante de mí.
De precio;  genial.  A 6.50€ la tienen en mi supermercado y con él, me cuesta 5 y poco. (ya sé que solo es un euro tonto y que a muchos no os merecerá la pena).
La calidad es inigualable. Nada que ver con la del súper, y no sólo por su aspecto, sino que al cocinarla te das cuenta.

Cuando hago las hamburguesas del súper, siempre se encogían una barbaridad y la cantidad de grasa que soltaban era indecente; y sin embargo, con la de mi “nuevo mejor amigo” apenas varían de tamaño y la sartén queda súper limpia.
Admito que quizás comprarle un paquete de azúcar me sale más caro que en el súper, pero sin embargo, con el tema de la carne os aseguro que he salido ganando y mucho.

¿Sabéis aquello de que “quien no arriesga no gana”?. Pues en este caso, os animo a que arriesguéis.
Echad un vistazo y si ya el tema de higiene os convence, haced lo que hago yo siempre.
Probad con pequeñas cantidades. No es necesario que en vuestra primera compra cojáis carne picada para un batallón (y digo carne picada por poner un ejemplo).
Coged para un par de hamburguesas y catadlas.
Comparad.

Pensad que si la carne de ternera la suelen tener a mejor precio es porque, como no comen cerdo, el consumo se deriva todo sobre la ternera; y cuanto mayor el volumen de compra, mejor  será el precio que le ofrezca al consumidor…
¿Y por qué no ocurre lo mismo con el supermercado?.  Sencillamente porque el supermercado “no tiene religión”. Su compra se divide entre el cerdo y la ternera… Y el consumidor suele decantarse más por comprar cerdo puesto que, como materia prima, es ya de por sí más barato que la ternera con lo que el precio final será siempre más económico si nos ponemos a comparar.

¡Oh!. ¿Y que me decís sobre el vecino del bloque de al lado que tiene un huertecito?
Habéis pensado alguna vez la probabilidad de hacer “tratos” con él.
Ofrecerle la opción de que os venda productos frescos de su huerta por el mismo precio que pagaría tú en el supermercado…
¿O acaso conocéis algo mejor que una lechuga recién sacada?.
¿O de unos tomates recién arrancados?. O me vais a decir que sus tomates saben igual que los de invernadero… o incluso peor, que ¡¡¡tienen el mismo aroma!!!


Lo dicho;
“A veces, es bueno experimentar y probar cosas nuevas”  ;)